La agricultura vertical ha emergido como una solución innovadora para abordar los desafíos de seguridad alimentaria en Dubái y los Emiratos Árabes Unidos (EAU). Esta técnica permite cultivar alimentos en entornos controlados, optimizando el uso del espacio y los recursos, lo que es esencial en regiones con limitaciones agrícolas tradicionales. Este artículo explora los principales proyectos de agricultura vertical en Dubái y ofrece orientación sobre cómo identificar oportunidades en el sector agrícola y la producción de alimentos en los EAU.

Principales Proyectos de Agricultura Vertical en Dubái

Bustanica: La Granja Vertical Más Grande del Mundo

Inaugurada en abril de 2024, Bustanica es una instalación de 30,658 metros cuadrados ubicada cerca del Aeropuerto Internacional Al Maktoum en Dubái World Central. Con una inversión de $40 millones, esta granja está diseñada para producir más de 1,000,000 kg de vegetales de hoja verde anualmente, utilizando un 95% menos de agua que la agricultura convencional. La instalación opera bajo la empresa conjunta Emirates Crop One, formada por Emirates Flight Catering y Crop One, y utiliza tecnologías avanzadas como aprendizaje automático e inteligencia artificial para optimizar la producción. Además, apoya las estrategias nacionales de seguridad alimentaria y de agua de los EAU.

Granja Vertical con Tecnologías de iFarm

En octubre de 2023, se estableció en Dubái la primera granja vertical en los EAU que utiliza tecnologías de iFarm. Operando bajo la marca Mama Natura Greens, esta granja produce una variedad de productos frescos, incluyendo microvegetales, hojas tiernas, hierbas y flores comestibles. Ubicada a 30 minutos del centro de Dubái, la instalación abarca un área industrial de 784 m² y utiliza sistemas hidropónicos avanzados, como el método Ebb & Flow, para maximizar la eficiencia y el rendimiento de los cultivos. La granja está gestionada por el software iFarm Growtune, que automatiza y optimiza los procesos de cultivo.

DUVO Farms: Enfoque en la Producción Local

DUVO Farms está transformando el panorama agrícola de los EAU mediante su enfoque innovador en la agricultura vertical. Con sede en Dubái, la empresa se dedica a cultivar productos de alta calidad, nutritivos y orgánicos sin el uso de químicos ni pesticidas, contribuyendo a la seguridad alimentaria del país. DUVO Farms también planea expandirse por todo el Medio Oriente, estableciendo nuevos estándares en la agricultura sostenible.

Oportunidades en la Agricultura y Producción de Alimentos en los EAU

Los EAU están implementando diversas iniciativas para fomentar la inversión en el sector agrícola y reducir la dependencia de las importaciones de alimentos. Estas iniciativas presentan múltiples oportunidades para emprendedores e inversores interesados en la agricultura y la producción de alimentos en la región.

Acuerdos de Libre Comercio y Asociaciones Internacionales

Los EAU han firmado acuerdos de libre comercio con varios países, facilitando el comercio y la inversión en el sector agrícola. Por ejemplo, en octubre de 2024, Vietnam y los EAU firmaron un Acuerdo de Asociación Económica Integral (CEPA), destinado a mejorar las oportunidades comerciales y de inversión en agricultura, energía, tecnología y logística entre ambas naciones.

Iniciativas Gubernamentales para la Seguridad Alimentaria

El gobierno de los EAU ha lanzado iniciativas como el «Food Tech Valley» para promover tecnologías agrícolas avanzadas, incluyendo la agricultura vertical. Estas iniciativas buscan atraer inversiones y fomentar la investigación y el desarrollo en el sector agrícola.

Creciente Demanda de Productos Locales y Orgánicos

Existe una creciente demanda de productos frescos, locales y orgánicos en los EAU, especialmente en el sector de la hostelería y entre los consumidores conscientes de la salud. Empresas como DUVO Farms están capitalizando esta tendencia al ofrecer productos cultivados localmente que cumplen con estos criterios.

Cómo Identificar Oportunidades en el Sector Agrícola de los EAU

1. Investigación del Mercado: Analizar las tendencias actuales y futuras en la demanda de productos agrícolas en los EAU. Identificar nichos de mercado, como productos orgánicos o cultivos específicos, que presenten oportunidades de crecimiento.
2. Colaboración con Empresas Locales: Establecer asociaciones con empresas locales que ya operan en el sector agrícola, como DUVO Farms o iniciativas respaldadas por el gobierno, para aprovechar su experiencia y redes de distribución.
3. Participación en Iniciativas Gubernamentales: Explorar oportunidades dentro de programas gubernamentales como el «Food Tech Valley», que ofrecen apoyo a proyectos innovadores en agricultura y tecnología alimentaria.
4. Adopción de Tecnologías Avanzadas: Invertir en tecnologías de agricultura vertical y sistemas hidropónicos para maximizar la eficiencia y sostenibilidad de las operaciones agrícolas en un entorno desértico.
5. Comprensión del Marco Regulatorio: Familiarizarse con las regulaciones y políticas gubernamentales relacionadas con la agricultura y la inversión extranjera en los EAU para asegurar el cumplimiento y aprovechar incentivos disponibles.

La agricultura vertical en Dubái y los EAU representa una solución prometedora para enfrentar los desafíos de seguridad alimentaria en la región. Proyectos como Bustanica, la granja con tecnologías de iFarm y DUVO Farms destacan el potencial de esta industria emergente. Para emprendedores e inversores, el sector agrícola de los EAU ofrece diversas oportunidades, respaldadas por iniciativas gubernamentales y una creciente demanda de productos locales y sostenibles. Al realizar una investigación de mercado exhaustiva, colaborar con actores locales, participar en programas gubernamentales y adoptar tecnologías avanzadas, es posible aprovechar el potencial que ofrece la agricultura y producción de alimentos en los EAU.

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